肥肠鱼为资中县一大名菜。 主要材料:一盒肥肠(超市买的,一小盒)一条...[全部]
“资中球溪鲶鱼”是川菜系中一道名声最为响亮的名菜之一,享誉世界,鲶鱼...[全部]
球溪是四川资中下属一个镇,该镇有条球溪河盛产鲢鱼,鲢鱼无鳞无刺,且肉...[全部]
资中冬尖系用资中特有的枇杷叶青菜(又叫冬菜)腌制窖储发酵而成,早在清...[全部]