米粒黏、肉燥香,周记筒仔米糕香喷喷的劲儿,源自于一丝不苟的制作过程;...[全部]
阿美族人称腌肉为“希捞”,不论鱼肉、鱼卵、兽肉及动物肉脏,吃不完便加...[全部]
阿里碰碰是“南势阿美”特有的食物,与粽子有些类似,亦可称为阿美饭包。...[全部]
杜仑亦被称为阿美麻糬,但不论作法和用料都和麻糬不太相同。先要将小米煮...[全部]
石头火锅作法简单原始,举凡食材、容器、饮具、汤勺都就地取材;族人从前...[全部]