是用软馍夹熟肉的一种快餐。软馍以精制面粉发酵后烙制而成。肉为大卤肉,...[全部]
酿皮用面粉制成,其做法是将面粉用凉水和成硬团,然后在清水中揉搓,使面...[全部]
天水呱呱是独具特色的地方风味小吃,品种繁多,可分为荞麦呱呱、扁豆呱呱...[全部]
浆水具有清热解暑的功效,其制作方法是选用鲜嫩的苦苣、苜蓿、荠荠菜等野...[全部]
天水凉粉品种繁多,风味各异,制作考究,佐料独特。用荞麦制成的凉粉柔软...[全部]