北寨村介绍
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北寨村
- 北寨村位于平谷区南独乐河镇最北端，地处深山区，海拔135—151米，明代成村，全村286户，280口人，北寨以盛产北寨红杏这一果中珍品而远近闻名，被誉为中国“红杏第一村”。 全村三面环山，风景秀丽，已拥有近百年的红杏栽培历史。但过去多为野生山杏，虽然好吃，却规模很小。从上世纪80年代初开始，该村利用本村独特的地理位置、土壤条件和气候环境大力发展红杏生产，请专家对野生山杏采用科学方法进行嫁接培育，扩大种植面积。 经过20多年的发展，北寨村生产的红杏以其果大形圆、黄里透红、味美酸甜、含糖量高和耐储运形成了自己独特的品牌风格，继1982年被北京市果品鉴定协会评定为名、特、优农产品之后，1995年又获得了农业部颁发的“绿色食品”认证，被全国著名果树专家闪崇辉正式命名为“北寨红杏”，编入中国科学技术出版社出版的《果树技术培训教材》。 北寨红杏 北寨红杏产于平谷区南独乐河镇北寨村。由于这里独特的地理位置、土壤条件、气候环境，造就了北寨红杏特有的品质。主要有以下八大特点：一是果大形圆，平均单果重40克，最大单果重达110克；二是色泽艳丽，黄里透红；三是皮薄肉厚核小；四是味美汁多，甜酸可口，含糖量12%-16.5％；五是鲜食不伤胃，食用后口有余……还有4个地名与北寨村同名：山西晋中榆社县北寨乡北寨村山东临沂沂南县界湖街道北寨村河北保定定兴县杨村乡北寨村山东青岛莱西市院上镇北寨村
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