罗汉菜 做法:莲子和红枣都要先开水中焯熟。 1.先把泡好的木耳、冬菇...[全部]
三鲜豌豆 原料: 豌豆150克,冬笋、西红柿各50克,蘑菇30克。 ...[全部]
辣蛋片 原料: 鸡蛋3个,红辣椒2个。 辅料: 姜丝5克,大蒜5瓣,...[全部]
这是上海最普遍的食品,但是在本地却不容易找到。大馄饨的馅料有瘦肉、菜...[全部]
贵妃鸡 这是上海名厨独创的一道川菜肴。它是用肥嫩的母鸡作为主料,用葡...[全部]