西塘镇美食_西塘镇特产

西塘镇介绍

西塘镇: 西塘，古名斜塘。明代建市镇，界永安、迁善两乡，初名斜塘，后称西塘。相传春秋时期，伍子胥屯兵本县，开凿伍子塘一以兴水利，引胥山之水直抵境内，故亦称胥塘。西塘镇位于嘉善县境北部，处于-沪三省市交界处，地理位置优越，有吴根越角之称。东距上海90公里，西距杭州110公里，北距苏州85公里，南距嘉善县城9公里。城镇中心地理位置东经120°53′，北纬30°56′。水陆交通十分便捷，南接320国道和沪杭甬高速公路，北连318国道，杭申甲级航道穿境而过，善江一级公路横穿西塘镇。全镇总面积83.61平方公里，建成区面积为3.5平方公里，总人口5.87万人，外来人口12720人。辖26个行政村、1个水产养殖场、4个社区。2006年全镇实现国内生产总值16.5亿元,财政总收入2.31亿元，农民人均纯收入9010元，旅游公司门票收入1510万元，全社会固定资产总投入5.7亿元，引进县外内资1.84亿元，合同外资418.5万美元,实到外资266.1万美元。西塘镇是一个具有深厚文化底蕴的千年历史古镇，是中国十大历史文化名镇、世界遗产保护杰出成就奖、全国文明镇、全国千强镇、全国环境优美乡镇、国家AAA-旅游风景区、中国钮扣之乡、省级百强镇、省级体育强镇、省级小康型老年体育镇、浙江省魅力名镇、浙江省沼虾之乡、浙江省中心镇、浙江省教育强镇、浙江省文化市场示范镇、嘉兴市双拥模范镇、嘉兴市特色文化镇等荣誉称号，并被列为新一轮中国世界文化遗产预备清单、嘉兴市现代新农村建设示范镇和嘉兴市重点建设镇。近年来，西塘镇以建设“经济强镇、旅游重镇、文化名镇”为目标开展工作，实现了经济稳步增长，社会各项事业协调发展的良好局面。在工业方面，坚持开放带动战略，深入实施“两大工程”，扎实推进“接轨上海”工作。钮扣纺织、五金电子、建材、木业四大行业对全镇工业经济发展的推动作用明显。在农业方面，在稳定粮食生产的基础上，发展、壮大了千亩花卉苗木、千亩大棚设施栽培、省级粮油示范、生猪养殖、蛋鸭养殖、千亩鳜鱼养殖、千亩河蟹养殖、荷藕基地、罗氏沼虾养殖、千亩柑桔等十大种养殖基地建设。四吕鳜鱼、金明沼虾、翠南蛋鸭养殖、四吕柑桔、荷藕基地被认定为省级无公害基地，鲈鱼、鸭蛋、沼虾、柑桔、鳜鱼、蛋鸭、莲藕等7个产品被认定为省级无公害农产品。. 中国酒文化博物馆西部的酿酒世家刘西明先生看中了酒镇西塘，将他几辈人收藏的酒文化实物在这里陈列展示，在原有黄酒陈列馆的基础上新开了“中国酒文化博物馆”。从一个酒文化的侧面，用数百件实物对中国酒文化进行了全方位的探讨，融知识性、趣味性、学术性于一体，在追本溯源中，提示了中国酒文化的清晰背景及其深刻内涵，涉及到民俗学、史…… 中国钮扣博物馆西塘是中国纽扣之乡，有纽扣生产企业近五百家，产量占全国生产交易的40%。纽扣馆位于西街上，共有六个展厅：古代纽扣展示区、近代纽扣展示区、现代纽扣展示区、贝壳纽扣生产工艺流程展示区、纽扣应用区、中国结展示区。介绍贝壳钮扣是我国第一代的专业钮扣，地处杭嘉湖平原的水乡西塘贝壳原料极为丰富。过去衬衣上的小田…… 薛宅薛宅建于1926年（民国十五年），坐落在狭小的西街北边，总占地面积约350平方米，临街依河，为本镇典型的商住民居。薛宅的建筑有三大特点。第一是浅，从高处往下看，只见回字形的屋中有一个小天井，此外都连成一片，无埭可言，从街到河仅30米左右。第二是简，没有陪弄，一律从大门进出，只是在登楼时有两座楼梯。另…… 环秀桥环秀桥建于1581年（明代万历九年），它跨当年的小桐、北翠两圩，是西塘镇上最早的高桥。相传昔日晴天时站在桥顶可以北望太湖边上的青山。此桥在1944年突然倒塌，轰然一声，响达数里，压死7人。后建成木桥，解放后修成单孔水泥桥，1997年又重建石级拱桥。是从长廊去往石皮弄的必经之桥。这里有幅对联：船从碧玉…… 西塘黄酒西塘人历来爱喝点黄酒，因此，在西塘历史上有过许多大大小小的黄酒作坊。黄酒酒性温和、酒味醇润、口感独特，成为现代人交流感情，馈赠亲友的佳品。…… 荷叶粉蒸肉产品名称：荷叶粉蒸肉产品产地：浙江嘉兴产品特性：肉质酥烂。肥而不腻，荷叶香味浓郁。产品简介：荷叶粉蒸肉是西塘古镇特产传统名菜，历史悠久，一菜一味。正谓五味香，此菜风味独特，具有三大特点：一香，香得纯正；二酥，酥而不烂；三肥，肥而不腻，名扬江浙一带，受到国內外游客一致好评。粉蒸肉是嘉善…… 西塘八珍糕产品名称：西塘八珍糕产品产地：西塘产品类别：糕点产品特性：八珍糕色呈灰褐，清香开胃、甜性适度、松脆可口，具有健脾和胃，培元理气和中止泻、消食，无药味，对小儿和病后虚弱者更适用。产品成份：山楂(炒)100克麦芽(炒)20克山扁豆(炒)20克苡薏仁15克芡实(炒)10克山药…… 汾湖蟹产品名称：汾湖蟹产品产地：浙江嘉善县产品特性：肉质细嫩、口味独特。产品成分：蛋白质、多种维生素和矿物质。产品功能：舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。产品历史：汾湖蟹蟹大螯小，色分红绿，蟹中独异。红者长细毛，绿者较光洁；其鳃均为紫色，故又名“紫须蟹”。持蟹饮酒赏…… 荠菜包圆荠菜包圆是西塘农家，在开春时节尝鲜的首选做法。此菜的特色是色泽金黄，清香四溢，一口下去，汤汁鲜纯，齿颊流香，另外可选当地的米醋沾着吃则味更佳，是一道老少皆宜，营养丰富，又充满乡野情趣的农家特色菜。原料：豆腐皮、荠菜、猪腿肉、盐、味精、料酒等制作方法：首先把整张的豆腐皮分成小块，水中泡软，荠菜糜和上…… 蒸双臭蒸双臭是浙江嘉兴的特色小吃。它结合了当地两种最臭的东西臭豆腐和臭海菜梗，加入少量油、糖、姜片等一些调味品，然后放到旺火隔水蒸，十分钟后，撒上葱花，椒丝点缀一下即可。这道菜在口感上是臭中含香，美味至极。好与坏、香与臭是相较而言的，就像这臭豆腐干，经过腐化，不但失去了冰清玉洁的外形，而且其味道也发生了质…… 馄饨老鸭煲馄饨老鸭煲是一道嘉兴西塘的土菜，据说是这里的烧窑工发明的，因工作时间长、劳动强度大，于是窑工们就地解决，在窑里炖起了老鸭，但光光是鸭肉，又吃不饱，便有窑工在煲里加入馄饨，既可以充饥，又补充了营养，一举两得，馄饨老鸭煲便在窑工中间传开来，后来西塘百姓的餐桌上也出现了这道菜。…… 还有1个地名与西塘镇同名：湖南岳阳岳阳楼区西塘镇以下地名与西塘镇面积相当：山东滨州滨城区小营街道云南红河州泸西县旧城镇四川内江威远县小河镇河南周口扶沟县大新镇重庆城口县蓼子乡河北张家口怀安县头百户镇辽宁沈阳辽中县满都户镇山西晋中榆次区长凝镇江苏徐州铜山区棠张镇河南驻马店正阳县油坊店乡广东肇庆市广宁县石咀镇湖南长沙岳麓区雨敞坪镇 [全部]