1西湖鱼,黄河流经包头,黄河鲤鱼早已闻名天下,尤其每年黄河解冻开河之...[全部]
烧罗汉珠。回民饭馆义和轩的名师武凤鸣、刘来宝用牛羊下水烹制的烧羊脑、...[全部]
1931年,刘子和开设了包头最大的"东路"(京津)饭庄聚德成。聚德成...[全部]
我国历来以素食为主,原与佛家素食无关,〈庄子〉就记有"蔬食而邀游,泛...[全部]
纸包羊肉。聚德成将粤菜纸包鸡技法改进烹制纸包羊肉。选纸要质柔韧,耐油...[全部]