产地：中国内蒙古。 特点：色泽洁白，造型美观，奶味芳香，果味丰富，质...[全部]
内蒙古传统菜。以羊肉为主料，经挂糊炸制而成。因在制作时所用主料大而得...[全部]
酱牛肉，是内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。它始于清代中期，由河北沧州地...[全部]
创新名菜。在清炖牛尾的基础上，加上发制并切好的牛蹄筋片，发制改刀成菊...[全部]
手扒肉是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食，蒙语叫“乌兰伊德”。顾...[全部]
