哈士蟆
导航: 首页 辽宁 本溪 明山区 哈士蟆
哈士蟆介绍
哈士蟆
辽宁境内的山地,特别是辽东林区中分布着一种极有名而又相当珍贵的蛙类,这种学名叫中国林蛙的两栖纲动物,在这里被叫作哈士蟆。哈士蟆一词乃是数百年前的满语,沿袭传用至今。蛤士蟆肉质细嫩,味美鲜香,可烹制成绝美的佳肴,为我国古代有名的“八珍”之一。哈士蟆形如青蛙,习性于青蛙不同,青蛙入土冬眠,而哈士蟆聚集长流水的石洞、石缝或石崖下、树根底做长达5个月冬眠。近年来,提倡人工养殖哈士蟆,已取得不少成功经验。山蕨菜 [全部]
明山区周边特产