淮安著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠厥鱼、...[全部]
“淮安黄瓜”：瓜-菇轮作效益高 “淮安黄瓜”已有30多年的种植历史，...[全部]
炒龙虾：取锅烧热，放入菜子油（菜子油比色拉油、猪油炒制的效果好），油...[全部]
盱眙十三香龙虾是淮安市盱眙县近年来新创的名菜 ,原料是价廉物美的螯虾...[全部]
盱眙县水冲港丘陵山区板栗栽培历史悠久，良种栗园现栽培14000亩，周...[全部]
