望江蕨菜 蕨菜一般株高达一米，根状长而横走，有黑褐色绒毛。早春新生叶...[全部]
望江银鱼 望江县境内湖泊众多，号称安庆的“鱼米之乡”。其特产银鱼以生...[全部]
安庆迎江寺的素菜，颇有历史，相传还是徽帮素菜的起源地之一。早在清光绪...[全部]
徽州圆子又称“细沙炸肉”，是徽州地方的传统风味菜。这种圆子是用炒米花...[全部]
徽菜擅长烧、炖，“凤炖牡丹”是传统炖菜典型代表之一。此菜系鸡与猪肚同...[全部]
