加力鱼煲白菜 加力鱼煲白菜系厦门传统名菜。做法是：将加力鱼肉切成6厘...[全部]
炒鱿花 炒鱿花以本港久负盛名之鲜鱿鱼主料。将剥白洗净了的鱿鱼用清水泡...[全部]
建特产—海田鸡，福建俗称，即大黄鱼，别称：黄花、大鲜、黄瓜鱼、大黄花...[全部]
生猛海鲜是福建厦门的名菜。运用厦门所产的石斑鱼、黄鱼、红蟹和本港鱿鱼...[全部]
炸枣是厦门地区农家和街巷摊点的传统小吃。炸枣在江南称为“麻团”，用地...[全部]
