赤螯清汤
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赤螯清汤介绍
赤螯清汤
赤螯清汤 俗称“赤螯”,为蛤类珍品。其肉鲜美滋阴,营养价值高。平潭浅海沙滩产品尤佳。鲜活赤螯经“吐沙”后,加少许食盐,姜片煨汤,色如乳,味清甜,有清胃解腻效用。桂花虫戈 [全部]
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