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弋阳大禾谷介绍

弋阳大禾谷: 弋阳大禾谷又名“玛谷”，属南方特有梗稻品种，是弋阳县独有的制作年糕专用水稻品种。弋阳大禾谷全生育期为150天左右，株高30厘米。以弋阳大禾谷加工的大禾米，直链淀粉含量在14-16%之间，稳定介于灿米和普通粳米之间，胶稠度为中，平均精蛋白质含量80%。其长宽比、碱消值、胶稠度、蛋白质含量、透明度、直链淀粉含量等6项指标均达到一级优质米标准，精米率、整精米率两项指标达二级优质米标准。该米适宜加工年糕、八宝饭。该米畅销沪、苏并远销日本、欧美等国家和地区。弋阳大禾谷江西弋阳县水稻原种场弋阳大禾谷农产品地理标志地域保护范围为江西省弋阳县辖16个乡镇（场）。地理坐标为东经117°13′27″ ～117°37′35″，北纬28°03′55″～28°46′55″ AGI2010-02-00240弋阳大禾谷为农产品地理标志产品。中华草龟 [全部]