潢川胡辣汤是河南省信阳市潢川县的特色小吃。潢川县的胡辣汤味道独特，跟...[全部]
潢川空心贡面（光州贡面）质量技术要求 一、主要原料 1. 小麦粉：采...[全部]
绿豆糍粑 以糯米、绿豆为主料，将糯米蒸熟捣成粘糊状，分成小糯米团再捏...[全部]
高桩馍 又名“千层糕”，起于宋代。以面粉为主料，经过发酵后，用手反复...[全部]
三股油条 三股油条,始于宋代。系以面粉为主料掺合多种作料油炸而成。其...[全部]
