龙汤苦笋煲 苦笋即苦竹笋，是从山林采集而来的纯天然绿色食品，其味微苦...[全部]
娘酒鸡 娘酒鸡，是客家地区用鸡肉、生姜、娘酒（米酒）制作而成的一种风...[全部]
炒螺 惠州人爱吃炒螺，相传与宋代大文豪苏东坡吃螺有关。一天，东坡好友...[全部]
梅菜客家鸡 将嫩鸡去内脏洗净、用盐、玫瑰酒、八角、桂皮、葱姜入鸡肚内...[全部]
东江牛肉丸 东江牛肉丸，这是一个历史悠久的名菜。《周礼·天官·膳夫》...[全部]
