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蚝油香麻鸡

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蚝油香麻鸡介绍

蚝油香麻鸡: 蚝油香麻鸡是广西钦州的一个特色菜肴。取杀好洗净的鸡身，以精盐、料酒腌过蒸熟；再起皮、撕肉、拆骨，将肉、骨与多种调料拌匀；上碟时以鸡骨垫底，鸡肉丝置其上，再以鸡皮盖面复成鸡形，最后撒上炒香的白芝麻，最宜于夏秋食用。炒螺肉 [全部]

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沙箭鱼是钦州最常见的鱼鲜产品之一，在咀嚼沙箭鱼鱼头时会咬到一粒类似沙...[全部]

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狮子蟹原本不值钱，十几年前钦州市场上也仅卖一元左右一市斤，究其原因大...[全部]

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