酸菜坨坨鸡_酸菜坨坨鸡价格_酸菜坨坨鸡的做法

酸菜坨坨鸡

导航: 首页四川凉山会东县酸菜坨坨鸡

酸菜坨坨鸡介绍

酸菜坨坨鸡: 由彝族自制酸菜、土鸡等为原料做成，其肉块如同“坨坨肉”般硕大，故称“坨坨鸡”。其汤酸咸适度，口感甚佳，酒后饮之可解酒及除油腻。喝汤所用的勺子系木制，彝人称作“马食子”，一般为一人一只，也有同桌共用一只的情形。凉山苦荞麦 [全部]

会东县周边特产

: 凉山苦荞麦
凉山苦荞的种植区域为全国海拔高度最高（海拔2200米至3000米）、...[全部]

: 会东块菌
会东块菌质量技术要求一、种源中华块菌(Tuber sinense...[全部]

: 会东黑山羊
会东黑山羊属于建昌黑山羊，是在四川省会东县行政区域内通过多年的本品种...[全部]

: 凉山半细毛羊
凉山半细毛羊是列入国家"七五"、"八五"重点科技攻关项目培育成功的我...[全部]

: 椒麻鹅
该菜系选用西昌本地优质大白鹅，配以清淡爽口的椒麻味。成菜具有咸、麻...[全部]