金花梨
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金花梨介绍
金花梨
汉源金花梨又名林檎,属自然实生后代,果实大或稍大,平均单果重400克左右,最大660克,果实圆或长圆形,纵横径8.6×7.3厘米,果皮绿黄色,果点小,中多,萼洼深广,果心小,可食率88.5%,果肉白色,质地细,石细胞少,松脆、汁多,味浓甜、微香。可溶性固形物含量11.3—16.8%,总糖9—9.5%,单糖8.7—9.5%,双糖0.15—0.25%,总酸0.22—0.25%,维生素C3.5—4%,品质上等,花期三月下旬,成熟期九月中下旬。 汉源金花梨先后获:1984年四川梨资源调查鉴评第一名;1989、1994、1996、1999年在四川省梨子评比中名列白梨系统第一,并获优质证书;一九九五年荣获全国第二届农业博览会金奖。四川省已把金花梨列为全省大力发展的优质品种之一。 干煸牛肉丝 [全部]
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