鱼香豆腐_鱼香豆腐价格_鱼香豆腐的做法

鱼香豆腐介绍

鱼香豆腐: 原料豆腐、豆瓣酱、大蒜、糖、醋、酱油、姜、盐、油。制作方法 1.豆腐切成小块（小一些比较入味），入油锅煎至表面金黄。蒜、姜切末； 2.调一小碗鱼香汁，酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀； 3.锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香； 4.倒入豆瓣酱，炒出香味后，倒入2勺水或高汤； 5.倒入豆腐块，炒匀； 6.再倒入事先调好的鱼香汁，大火煮至收汁即可。美食特色外酥内空，鱼香味浓，色泽金黄。田坝有机茶 [全部]