辣鸡粉(面)是贵州特色风味美食,说白了也就是用辣子鸡当作臊子来吃面条...[全部]
用料:油质粳米100克,老腊肉50克,花生油辣椒一碟,各色泡菜一碟,...[全部]
豆花面 遵义豆花面创制于本世纪初,迄今已近百年之久。今天的遵义市,豆...[全部]
羊肉粉 遵义羊肉粉早在清代中叶就名扬遐迩。凡来遵义品尝过遵义羊肉粉的...[全部]
原名黄糕粑。以大米、黄豆浆与糯米拌合,用笋壳叶包、蒸而成。糕色深黄,...[全部]