本菇蛋包饭
导航: 首页 陕西 汉中 镇巴县 本菇蛋包饭
本菇蛋包饭介绍
本菇蛋包饭
白饭4碗 蛋6只 本菇约13两 葱粒6汤匙 鸡肉碎约1斤 盐 2 茶匙 老抽 8 汤匙 茄汁适量 制法: 1.鸡肉碎加少盐及胡椒粉略腌,待用。 2.本菇去蒂洗净,飞水沥干。 3.将蛋打散,加入少许盐及胡椒粉,芣煎成蛋皮待用。 4.烧热平底镬,加入2汤匙生油,鸡肉及饭兜乱炒熟,再加入调味料拌匀。 5.本菇及葱粒加入饭中混合,然后将炒饭放在蛋皮上包好,挤上茄汁即成。镇巴紫芯红薯 [全部]
镇巴县周边特产