乌兰茶卡羊是青海省海西州乌兰县茶卡镇的特产。乌兰茶卡羊是青海高原毛肉...[全部]
“茶卡盐”是产于青海省乌兰县茶卡盐湖的湖盐。“茶卡盐”受其特定的地理...[全部]
翻跟头是青海的民俗食品，是一种两头翻出中间切缝的油炸面食。将发面擀薄...[全部]
学名叶腊石，产于青海省湟中县丹麻乡，故名丹麻彩石，又称昆仑彩石。产于...[全部]
奶皮也叫干奶酪，和西餐中称作忌司的相似，是青海农牧地区农民用牛奶制成...[全部]
