据直隶官厨董茂山、王锡瑞传人——保定饮食业元老王志义厨师讲:清朝辅国...[全部]
回族面食厨师白运章创制。鲜牛内绞馅,拌以多种调料、佐料、切碎挤干的菜...[全部]
朱家螺丝豆腐是保定传统风味小吃,原产自“朱玉和豆腐房”。这家豆腐房买...[全部]
酱肉内馅材料: 1、鲜肉沫(也可将瘦肉稍微煮熟一下切细丁,我喜欢碎点...[全部]
是历史悠久的传统小菜,出产于保定市槐茂酱菜园,早在清康熙十年,就因味...[全部]