神池莲花豆
导航: 首页 山西 忻州 神池 神池莲花豆
神池莲花豆介绍
神池莲花豆
莲花豆 神池莲花豆主要原料为蚕豆和本地特产胡油。其做法:将精选蚕豆放入清水中浸泡至豆无硬核捞出,用小刀于蚕豆顶部割“十”字,然后置滚油中炸熟。个个蚕豆十字纹爆裂,皮黄肉白,酷似朵朵盛开的小莲花,再加少许精盐,又酥又脆,鲜香可口,甚为食者喜欢。 神池炖羊肉 [全部]
神池周边特产