镇江灯彩久负盛名,是历史悠久的传统工艺品。镇江著名灯彩世家梅氏兄弟师...[全部]
绒花,通常是以蚕丝加工成熟丝,然后经染色、下条、打尖、传粘等工艺,制...[全部]
走在鱼巷附近,有时候还能看到麻油馓子出锅,那特别的香味慢慢地传出。香...[全部]
清炖蟹肉狮子头又称斩肉,为镇扬传统名菜。此菜主料为蟹肉和猪肉,斩切作...[全部]
鮰鱼肥嫩香鲜且无刺,白汁鮰鱼,烹时不加酱油,配以春笋,用旺火烧沸,移...[全部]