[肉丝面]:桥林马家和师傅,自小拜过名师,学得烹饪好手艺。他的绝招是...[全部]
[红熟节]:熟节,就是红烧猪大、小肠。这是桥林“四海居”酒馆的独特美...[全部]
[熟驴肉]:一到晚间,石碛桥头,摆着一张长桌,桌上放着一个大砧板,旁...[全部]
[牛肉脯]:王长兴清真老店经营的鹅、鸭、牛、羊肉,都具有民族风味,特...[全部]
[盐水鹅]:桥林盐水鹅,做工讲究,采用:“先熏后卤再擦油”的独特技艺...[全部]