豆腐乳又称腐乳,是用大豆、黄酒、高粱酒、红曲等原料混合制成的。豆腐乳...[全部]
一品香鹅是山东省济宁市鱼台县的特产。鱼台一品香鹅色泽光亮,口感独特,...[全部]
一般用碾成粉状的大米、小米和江米混合物制作而成。和一般汤不同之处在于...[全部]
汤漂鱼丸是济宁地区一种老少咸宜、味美可口的菜肴。一般的鱼丸子都沉入汤...[全部]
“鱼台甲鱼”体色为黄褐色或土黄色,腹部呈黄白色,体形椭圆,裙边大而薄...[全部]