桶子鸡系开封特产名菜。它选用产自当地的优质笋母鸡,采用百年老卤汤煨制...[全部]
鲤鱼焙面是开封的传统名菜,它是由“糖醋熘鱼”和“焙面”两道名菜配制而...[全部]
鲍乾元为开封生产毛笔的著名老字号,生产的毛笔享有盛誉。 鲍乾元毛笔种...[全部]
由于开封地区盛产优质花生,花生糕的制作长期充传传于开封民间。建国前,...[全部]
水煎包子是开封很有名的一种风味小吃,多处都有卖家。水煎包子,选料精细...[全部]