猪皮冻,是一种用猪皮熬制而成的凉菜。高平市米山镇的米山大食堂,这里是...[全部]
卤面,是北方地区家喻户晓的一道主食。因其口感颇佳而深受大家的喜爱。根...[全部]
中国是丝绸圣地,丝绸的源渊产地就在山西高平。泫水是缫丝的首创地,它便...[全部]
“十大碗”是山西高平待客的一碗碗独特的菜,共10道菜:水白肉、铬桃肉...[全部]
说起高平,就不得不提起高平烧豆腐,高平人吃烧豆腐的历史可以追溯到公元...[全部]