库勒又叫洋芋擦擦。先将土豆用擦子擦成寸长的薄片,拌入花椒、葱丝、姜粉...[全部]
制作米酒是将软米煮熟与曲粉拌匀置缸管密封,待日发酵。发酵后根据需用量...[全部]
烧馍馍 用白面加适量水掺以油、盐、调料,打匀的鸡蛋和起,揉匀、拍成较...[全部]
油糕又叫年糕、枣糕,由软糜子、大枣精制而成,经植物油炸后,其味清香细...[全部]
用黄米(或小米)磨粉发酵成糊状置入特制的小砂锅烙熟,对半折成半月状即...[全部]