苜蓿是生长在陕北黄土高原山梁梁上的一种野生植物,颜色鲜绿。叶量丰富,...[全部]
手擀面是延川人吃得最多的一种面,几乎每个妇女都会做,其工序为:和面、...[全部]
黄米馍馍是延川人们过年时,所吃食的一种年茶饭。 关将近时,把家中新碾...[全部]
延安红枣,盛名己久,尤其延川县的红枣,更负盛名。延川县东傍黄河,属温...[全部]
延安小米亦称粟,得益于得天独厚的自然条件和延安人民长期的生产实践,这...[全部]