新城猪头肉 猪头肉是仪征的传统名菜,历史悠久。新城猪头肉更因其具有色...[全部]
油港龙虾 油港龙虾是仪征龙虾烹饪技术最强的知名品牌之一,具有提大、色...[全部]
酱鸭,亦称酱板鸭,是经上等酱油炮制后,经特制烤炉卤制而成,其色泽油红...[全部]
扒烧猪头 将刮洗干净的猪头在后脑中间劈开,剔去猪脑和猪骨,在清水中漂...[全部]
竹叶蒸鸡 将鸡宰杀,洗净,去头脚,剁成块状,用葱、姜、盐腌渍。竹叶用...[全部]