乐至黑山羊是本地羊,清道光年间的《乐至县志》载:“帷黑山羊,纯黑味美...[全部]
乐至丝绸十分有名。乐至县栽桑养蚕的历史悠久,素有“桑乐至”之称, 经...[全部]
挂面是劳动人民在长期生活实践中创造出的一种方便、实惠、美味的快餐食品...[全部]
泡菜鲫鱼是用鲫鱼和泡青菜,经炸、烧而成。成菜鱼肉细嫩,鲜香微辣,香咸...[全部]
清蒸江团用江团鱼和火腿等为原料,经清蒸而成。成菜形状美观,肉质肥美细...[全部]