湄潭红豆腐 湄潭红豆腐(豆腐乳),当地俗称“霉豆腐”。以本地黄豆为加...[全部]
湄窖酒 湄窖,产于贵州湄潭酒厂。湄潭县城山明水秀,土地肥沃,阳光充足...[全部]
金家豆腐丸 金家豆腐丸为居民金士廉在县城独家经营的风味小吃,30年代...[全部]
抄手 抄手又名馄钝。制作简单,食用方便,麻辣兼具,既是小吃,又可作主...[全部]
豌豆粉 湄潭豌豆粉在清朝末年已有出售,民国时期遍及全县。原为春夏小吃...[全部]