屯溪醉蟹: 此蟹是安徽屯溪地区的著名特产,已有140多年的历史。屯溪...[全部]
伯娘红烧肉是徽菜中古老的烹饪技法之一,其特点是烹制过程中滴水不加,全...[全部]
清朝年间,沿江一带的贵池、铜陵、大通等地的商贩每年入冬时节都会将长江...[全部]
黄山名菜 明初,户部尚书连心荣将皖南山区的马蹄鳖进贡给朱元璋,嗣后即...[全部]
叫它石鸡是因为这种动物是与毒蛇共栖在山谷洞穴中的。老实说,石鸡的外表...[全部]