清明一过,便是兰州人普遍制作甜醅子的时节,甜醅子是兰州的传统小吃,又...[全部]
灰豆子是用麻色豌豆制成的独特食品。其方法是将圆豆子洗净,在铁锅中熬至...[全部]
窘锅子 在发酵好的面团中加入鸡蛋、蜂蜜,揉制成大馒头状,用刀在顶端划...[全部]
米黄馍 米黄馍又称米黄甜馍。用糜子碾米成面,适度发酵,入笼蒸熟,其块...[全部]
秦安油糕 秦安油糕,四面八方的人无人不晓,它主要因口感酥美、味微甜而...[全部]