张家混沌 张家馄饨,又称“马蹄街馄饨”。创始人为张须,至今已有150...[全部]
阎家羊肉汤,已传四代人,至今已有1500年的历史。第二代人阎顺生,对...[全部]
榆树园张记烧鸡,为洛阳经营烧鸡的后起之秀。创始人张新忠。其子张铁林于...[全部]
揪片:(讹称厥片儿)洛阳为九衢通商之要地,历来商家云集,据传“洛阳揪...[全部]
浆面条既经济、又可口,是洛阳人普遍喜食的一种风味小吃。它是将豆浆置于...[全部]