特点: 呈长方形块、酱红色,味鲜肥嫩,用筷一拨即肉骨分开,汤汁清澄,...[全部]
冬瓜四灵;原料:嫩冬瓜一个(重约2000克)、甲鱼肉50克、熟火腿2...[全部]
“月塔牌”朝天椒:在涟水县唐集镇从20世纪70年代即有种植旭面积一直...[全部]
“荷缘牌”浅水藕,涟水县原牌坊乡从20世纪80年代开始种植浅水藕,从...[全部]
安东萝卜干 清代即已擅名淮海间。 萝卜干制作有生干、熟干之别。熟干临...[全部]