恩施的酸菜的确是一绝,很遗憾外地人对这个不以为然,他们理解的酸菜无非...[全部]
在恩施素有“蕨粑好吃根难挖”之说。做蕨粑的原料是蕨,其嫩薹又称蕨菜。...[全部]
将大米、黄豆按一定比例和好,用水浸泡一个晚上,次日用石磨磨成糊状放入...[全部]
福宝山莼菜又称马蹄草、荨草、水葵。是一种高等多年水生植物,叶片呈椭圆...[全部]
童子李主产于恩施市三岔乡。由于其“结果投产早,果大质优、丰产、稳产、...[全部]