民谚说:"罗汉果、去痰火"。罗汉果煲猪肺,有清热化痰,润肺止咳之功效...[全部]
此点心系由广州人制作,却深得满族人喜爱。相传,清代驻防广州的满族将军...[全部]
麻皮乳猪 广州的烧乳猪早在1400多年前就已很出名。具有色泽金黄,入...[全部]
三色龙虾 “三色龙虾”是广州酒家特级厨师黄振华创制的,在第二届全国烹...[全部]
白云猪手 白云猪手是广州历史名菜之一。广州几乎每个酒楼都设有这菜式。...[全部]