“淮南煤炭俏四方,八公豆腐甲天下!”地处皖北的淮南市,历来就以盛产“...[全部]
潘集酥瓜是特色农产品,全区酥瓜种植面积已达5000多亩,建立了无公害...[全部]
糍糕 用蒸熟的糯米,拌上小葱、调料,再用特制的模具压成约1厘米厚,切...[全部]
红烧果子狸属徽州菜,咸甜味,狸肉酥烂醇香,色金红,汤汁稠亮,咸鲜口味...[全部]
火烧冬笋系山区传统风味。 制法:将冬笋连壳埋入木柴火灰中,烧焖至手按...[全部]