簸箕炊(米乞),因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称,其后放磨成桨...[全部]
皮猪五花肉1000克,酸菜200克。 调料:酱油20克,清油1000...[全部]
古代文人对粥倍加赞赏,北宋张文潜写有《粥记》:“张安定每晨起,食粥一...[全部]
廉江人喜食狗、羊,而其吃法却很特别,喜欢炖。而且一年四季照吃无忌,尤...[全部]
市人称之为“蛤仔跳塘”。每年中秋前夕,甜薯陆续收获,甜薯羹也纷纷上市...[全部]