糖拌莲下藕,湖区群众称“棰藕”。7月上旬,荷花初放,莲下根茎方作藕一...[全部]
炖青鳝是将青鳝开膛取内脏后切为段,先将鱼段入油锅炸透表面,以防“跑油...[全部]
湖中鲈鱼以湖水加莼菜同烹,鱼熟,其骨刺若无,不需特殊调料,亦鲜美可口...[全部]