青海俗称“团园丸子”。将熟糯米搅粘凉透,拌清粉,压成片状,切成长条,...[全部]
抓面是西宁地区常见的一种风味小吃。将羊肠、羊肉、牛头皮、腱子(可以随...[全部]
在西宁,随便的一家超市里都有酸奶卖,颜色也不是纯白色。也有路旁的老奶...[全部]
由于做工精细,烹饪有方,做出的 羊杂碎味道十分可口。特别是面肺子和羊...[全部]
湟源排灯流传于青海省湟源县城关镇,其产生可追溯至清代嘉庆、道光年间,...[全部]