呼伦贝尔草原白蘑,产于呼伦贝尔大草原,是伞菌中较为珍贵的品种。由于呼...[全部]
从哈萨克民族中传来的一种羊肉食用法,因用手抓吃,故得名。做法较简单,...[全部]
一种发酵的乳制品,即“酸奶”。我国新疆、西藏、内蒙古、青海等少数民族...[全部]
鄂伦春族的传统食物主要是野兽肉和鱼肉,其中食用最多的是狍子肉,其次是...[全部]
大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它...[全部]