柳州鸭下巴是柳州人平时桌上的一道佳肴。最为传统的美食,鸭下巴之所以还...[全部]
椰蓉球是柳州有名的街头小吃之一,其清甜可口,老少皆宜,深受大家喜爱。...[全部]
酸鱼的腌制工艺,是选新鲜的草鱼或鲤鱼,洗净后剖开鱼腹去除内脏,整条整...[全部]
狗肉以往上不了正席,近几年却越来越流行了。论及狗肉的地方品牌,在北方...[全部]
香菇主要盛产于柳州三江、融水、金秀等地,其中产量居多的为融水,香菇年...[全部]