鄂尔多斯地区的奶酒,因原料和酿制方法不同可分为四类:一是叫“祈格”,...[全部]
诈马宴是内蒙古自治区成立40周年时,成吉思汗陵推出的一项古色古香的旅...[全部]
沙葱也就是野葱,它有葱的形状,有葱的辛辣,还有家葱所不具有的独特的芳...[全部]
蒙古语称“查纳森麻哈”,是蒙古人非常喜爱吃的食物之一。过去,羊只冬春...[全部]
把鲜羊奶或鲜牛奶装进瓷罐里发酵为酸奶后、用杵杆上万次左右,即可从酸奶...[全部]