冷冷的冬天,思念暖暖的火锅。在川锅的市井热闹里,居家过日子的人们,还...[全部]
山西腌菜有酵、酱制法。酵制的称酸菜,《周礼》称“菹”或“齑”(切碎腌...[全部]
交城“滩羊皮”,是指我省交城县进行加工鞣制的名贵裘皮品种,它取材于我...[全部]
交城核桃以个大、皮薄、肉厚,易取仁、出油率高驰名中外,有大龙眼、小龙...[全部]
交城梨枣是中国希有名贵鲜食优良品种,主要分布在平川地区,被誉为枣中之...[全部]