这里所说的天津“八珍”,是在天津地方享名数百年的传统特产。它不但深受...[全部]
外地到天津的客人,都要品尝一下天津小吃三绝“狗不理”包子、“耳朵眼”...[全部]
主料有面粉、花生油和白糖,再加桂花、青梅等十几种小料。需要10道工序...[全部]
官烧目鱼用天津俗称的塌目鱼和笋等经油炸、略烧而成。 据传,在清代原名...[全部]
扒海羊用鱼翅和羊蹄盘经蒸、烧而成。 扒海羊,是天津回族菜馆创制的一道...[全部]